La cuisine sur BBQ

SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 23 JUILLET 2010
Toursime Wendake, les attraits touristiques et le restaurant La Traite!
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: Tourisme Wendake et son amphithéâtre extérieur - spectacles traditionnels, les attraits touristiques naturels de Wendake, l'artisanat de la région, le site traditionnel Huron, le musée Huron-Wendat, les boutiques de Wendake. Aussi, la recette du jour de l'Hôtel-Musée Premières Nations : Pintade farcie aux morilles et canneberges séchées.

SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 16 JUILLET 2010
L'hôtel-Musée Premières Nations - la queue de langouste des Bahamas.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: l'hôtel-Musée Premières Nations avec Martin Gagné! Les produits Invocation (relaxation), la micro-brasserie Archibald et sa bière Kwe, les desserts et les apéros de l'été au restaurant La Traite. Aussi, le plat de l'été du restaurant La Traite: Queue de langouste des Bahamas accompagnée de Salsa à la mangue et de piments chipotelés.

SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 09 JUILLET 2010
Le restaurant La Sagamité et sa potence.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: le restaurant La Sagamité!  La troupe de danse Sandokwa, les raquettes et artisanat Gros-Louis et les raquette GV.  Aussi, les spécialité de La Sagamité : la soupe Sagamité, la longe de caribou aux épices et La Potence avec le chef Jean Olivier. 

SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 02 JUILLET 2010
Hôtel-Musée Premières Nations: trio de poissons fumés.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: l'Hôtel-Musée Premières Nations! Les oeuvres d'arts de l'hôtel, les activités estivales et hivernales proposées par l'Hôtel-Musée Premières Nations, les épices d'Origina. Aussi, la recette du jour: le trio de poissons fumés avec Martin Gagné du restaurant La Traite de l'Hôtel-Musée Premières Nations.

SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 25 JUIN 2010
Le Secteur Tourilli, le ci-pâte au castor.
Découvrez les diverses facettes de Wendake et de la culture Huronne-Wendat. Aujourd'hui: le secteur Tourilli, site enchanteurpour la chasse et la pêche (www.tourilli.com). Aussi, la recette traditionnelle du ci-pâte au castor!