Jeudi, 09 Février 2012
saveursdete


Dans une ambiance conviviale et festive, Sylvain lessard anime Saveurs d’été. Il nous présente des recettes sur BBQ simples et abordables en symbiose avec la saison estivale. Un délice pour les Yeux et le palais!

Du 1er juillet 2011 au 13 octobre 2011


Jours et heures de diffusion
Animation
bullet Sylvain LESSARD
Réalisation
bullet François LAPRISE
Commercialisation
bullet Martin BOURGET


Saveurs d'été 110729 - Cailles rôties et pommes de terre à la tomme
saveursdete_08SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 29 JUILLET 2011
Cailles rôties et pommes de terre à la tomme.
Inspirez-vous des recettes cuisinées au Marché du Vieux-Port avec l'animateur Sylvain Lessard et le Chef Arnaud Marchand! Cette semaine: Cailles rôties et pommes de terre à la tomme! La recette est disponible en cliquant ICI!  Aussi, l'utilisation des combustibles pour votre BBQ avec la régie du bâtiment du Québec, la planche à découper et cuisine moléculaire avec Doyon Cuisine et le BBQ à granule de bois chez Poêles et Foyers de la Capitale!
 
Saveurs d'été 110722 - Côte de boeuf grillée, salade tiède d'haricots et sauce Gribiche
saveursdete_08SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 22 JUILLET 2011
Côte de boeuf grillée, salade tiède d'haricots et sauce Gribiche.
Inspirez-vous des recettes cuisinées au Marché du Vieux-Port avec l'animateur Sylvain Lessard et le Chef Arnaud Marchand! Cette semaine: Côte de bœuf grillée, salade tiède d’haricots et sauce Gribiche! La recette est disponible en cliquant ICI!  Aussi, la sécurité lors de l'utilisation de son BBQ avec la régie du bâtiment du Québec, différents accessoires de couleurs avec Doyon Cuisine et le BBQ à granule chez Poêles et Foyers de la Capitale!
 
Saveurs d'été 110716 - Filet de Flétan en croute de tapenade, tagliatelle aux tomates confites et ciboulette (Marché du Vieux-Port)
saveursdete_07SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 16 JUILLET 2011
Filet de Flétan en croûte de tapenade, tagliatelle aux tomates confites et ciboulette.
Inspirez-vous des recettes cuisinées au Marché du Vieux-Port avec l'animateur Sylvain Lessard et le Chef Arnaud Marchand! Cette semaine: Filet de flétan en croûte de tapenade, tabliatelle aux tomates confites et ciboulette.! La recette est disponible en cliquant ICI!  Aussi, comment bien utiliser son BBQ avec la régie du bâtiment du Québec, les batteries de cuisine avec Doyon Cuisine et le BBQ à granule et l'entretien chez Poêles et Foyers de la Capitale!
 
Saveurs d'été 110709 - Noix d'Émeu au fromage de Charlevoix (Marché du Vieux-Port)
saveursdete_06SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 9 JUILLET 2011
Noix d'Émeu au fromage de Charlevoix (Marché du Vieux-Port).
Inspirez-vous des recettes cuisinées au Marché du Vieux-Port avec l'animateur Sylvain Lessard! Cette semaine: Noix d'Émeu au fromage de Charlevoix au BBQ! La recette est disponible en cliquant ICI!  Aussi, le branchement de la bombone de propane avec la régie du bâtiment du Québec, les couteaux avec Doyon Cuisine et la simplicité d'utilisation d'un BBQ à granule chez Poêles et Foyers de la Capitale!
 
Saveurs d'été 110702 - Paella de la Mer au BBQ (Marché du Vieux-Port)
saveursdete_05SAVEURS D'ÉTÉ - ÉDITION DU 2 JUILLET 2011
Paella de la Mer au BBQ (Marché du Vieux-Port).
Inspirez-vous des recettes cuisinées au Marché du Vieux-Port avec l'animateur Sylvain Lessard! Cette semaine: Paella de la Mer (Filets de Doré, crevettes et pétoncles) au BBQ! La recette est disponible en cliquant ICI!  Aussi, l'achat d'un BBQ avec la régie du bâtiment du Québec, les thermomètres de cuisson avec Doyon Cuisine et pourquoi pas se procurer un BBQ à granules chez Poêles et Foyers de la Capitale!
 


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